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Lista di tutti i progetti

Infrastructure for promoting metrology in food and nutrition

Acronimo

METROFOOD

Sommario

METROFOOD-RI è un progetto europeo di infrastrutture di ricerca denominato 'Emerging' sulla Roadmap ESFRI 2016 e attualmente impegnato nella sua prima fase nell'ambito del progetto H2020 INFRADEV-02-2016 PRO-METROFOOD

Descrizione

E’ una nuova infrastruttura di ricerca di interesse globale distribuita, attraverso la quale è possibile svolgere diverse attività a supporto della raccolta e dell’affidabilità delle misurazioni, nonché della ricerca di base e di frontiera nel settore alimentare e nutrizionale. Mira a fornire servizi di metrologia di alta qualità nel settore alimentare e nutrizionale, comprendente un’importante sezione trasversale di campi altamente interdisciplinari e interconnessi attraverso la catena del valore alimentare, tra cui agro-alimentare, sviluppo sostenibile, sicurezza alimentare, qualità, tracciabilità e autenticità, sicurezza ambientale e salute umana.
Ha lo scopo di rafforzare le conoscenze scientifiche, promuovere la cooperazione scientifica e incoraggiare l'interazione tra i vari soggetti interessati, nonché la creazione di una base comune e condivisa di dati, informazioni e conoscenze. Mira a fornire servizi di metrologia di alta qualità nel settore alimentare e nutrizionale, comprendente un'importante sezione trasversale di settori altamente interdisciplinari e interconnessi attraverso la catena del valore alimentare,
E’ caratterizzato da un ampio approccio multidisciplinare con diversi campi di applicazione: agrofood; sviluppo sostenibile; qualità del cibo, sicurezza, tracciabilità e autenticità; sicurezza ambientale; scienze del consumatore; salute umana.

Area geografica di pertinenza

Europe

Data iniziale

01/01/2019

URL

http://www.metrofood.eu/

Keywords

Food markers, best practice, reliable measurements

Stato di sviluppo

Completato

Finanziamento

Europeo

Tipo di progetto

R&D

Keywords

Food markers, best practice, reliable measurements

Area S3

Sistema Agroalimentare Traiettoria Altro orientamento tematico

Piattaforma regionale

nessuna Sezione non indicata

Partecipazione unita di ricerca al progetto

Unita di ricerca	Denominazione	Laboratorio	Ruolo
TRAC	Tracciabilità/rintracciabilità di prodotti e processi	Home page laboratorio Tracciabilità	Coordinamento tecnico - scientifico
TRAC	Tracciabilità/rintracciabilità di prodotti e processi	Home page laboratorio Tracciabilità	Coordinamento tecnico - scientifico

Topic di ricerca collegati

Codice	Topic	Descrizione
4.2	Rintracciabilita-tracciabilità isotopica prodotti	Isotopic techniques for checking product's origin

Il Laboratorio ha realizzato progetti finanziati dai Fondi europei della Regione Emilia-Romagna e dal Fondo per lo sviluppo e la coesione

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