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Allo scopo di ampliare le caratteristiche tecniche del sistema di microscopia elettronica e microanalisi elementale (SEM/EDXRS) del laboratorio SSPT-MET-DISPREV, e stata studiata un'innovativa metodica che permette di analizzare campioni anche in fase liquida.
La tecnologia WetSEM™ differisce, infatti, dal SEM-imaging standard e consente, tramite l'impiego di un apposite portacampioni, di utilizzare ii microscopic elettronico a scansione come un ESEM, microscopic elettronico a scansione ambientale. Si possono, quindi, osservare campioni umidi o liquidi ad elevata risoluzione, ottenendo anche informazioni sulla composizione chimica tramite microanalisi.
I campi di applicazione di questa metodica possono essere molto vasti, aumentando ulteriormente I.a grande versatilita di uno strumento largamente impiegato per lo studio dei materiali. In questo lavoro sono presentati la metodica WetSEM™ e i risultati dell'analisi eseguita su due ·differenti campioni di olio d'oliva, un test complesso volto a determinare l'eventuale presenza di acqua nell'olio.
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